Los géneros Salmonella y Yersinia comprenden especies bacterianas con capacidad para provocar infecciones gastrointestinales y sistémicas relevantes clínicamente. Salmonella incluye una amplia diversidad de serotipos que infectan tanto al ser humano como a animales, siendo una causa frecuente de zoonosis transmitida por alimentos. Principalmente se clasifican en dos grandes grupos según su presentación clínica: salmonelas no tifoideas, responsables de cuadros de gastroenteritis aguda que, en ciertos casos, especialmente en edades extremas, pacientes inmunodeprimidos o pacientes con comorbilidad significativa pueden evolucionar a infecciones invasivas con afectación extraintestinal, y salmonelas tifoideas, S. typhi y S. paratyphi, que producen la fiebre tifoidea o paratifoidea, enfermedades sistémicas graves que se asocian con fiebre prolongada y compromiso multiorgánico. El género Yersinia incluye especies con diferente tropismo clínico. Y. enterocolitica y Y. pseudotuberculosis son patógenos entéricos que se manifiestan como enterocolitis o cuadros pseudoapendiculares por ileítis terminal o adenitis mesentérica. Estas infecciones pueden desencadenar complicaciones postinfecciosas, como artritis reactiva o eritema nudoso. Y. pestis, por su parte, es el agente etiológico de la peste, una enfermedad histórica de elevada mortalidad que, en su forma neumónica, continúa causando brotes epidémicos en algunas regiones del mundo.

The genera Salmonella and Yersinia comprise bacterial species with the ability to cause clinically relevant gastrointestinal and systemic infections. Salmonella includes a broad diversity of serotypes that infect both humans and animals. It is a frequent cause of foodborne zoonoses. They are principally classified into two main groups according to their clinical presentation: non-typhoidal salmonellae, responsible for acute gastroenteritis which, in certain cases—especially in patients at extreme ages, immunocompromised patients, or patients with significant comorbidity—can progress to invasive infections with extraintestinal involvement, and typhoidal salmonellae, S. typhi and S. paratyphi, which produce typhoid or paratyphoid fever, severe systemic diseases associated with prolonged fever and multiorgan involvement. The genus Yersinia includes species with different clinical tropism. Yersinia enterocolitica and Y. pseudotuberculosis are enteric pathogens that manifest as enterocolitis or pseudoappendicular clinical pictures such as terminal ileitis or mesenteric adenitis. These infections can trigger post-infectious complications, such as reactive arthritis or erythema nodosum. Yersinia pestis is the etiological agent of plague, a historical disease with high mortality that, in its pneumonic form, continues to cause epidemic outbreaks in some regions of the world.